Resep Bar Sereal Kalapa Pecan

Resep Membuat Bar Sereal Kalapa Pecan
Paduan gurih dari kelapa parut, cornflake, marshmallow dan kacang pecan menciptakan citarasa tropis yang tidak hanya lezat, tapi juga sehat. Pecan adalah salah satu jenis kacang yang paling kaya akan lemak dan protein nabati yang baik untuk tubuh. Pecan mengandung asam lemak omega-9 dan omega-6 yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, juga kadar lemak darah.

Nah, setelah tahu manfaatnya, Anda pasti ingin mencoba bukan? Untuk membuat bar sereal kacang pecan cukup mudah kok. Yuk disimak!
Bahan Yang Dibutuhkan

1. 7 ons kelapa parut kering manis
2. 180 gr kacang pecan
3. Cooking spray anti lengket
4. 10 ons marshmallow
5. 4 sdm mentega tawar
6. 700 gr cornflake

Cara Membuatnya

1. 1. Panaskan oven hingga 180 derajat celcius. Sebar kelapa parut di atas satu bagian loyang, lalu kacang pecan di satu bagian loyang lainnya. Panggang hingga wangi selama 15-20 menit, aduk seperlunya agar matang merata.
2. Lapisi loyang berukuran 20 cm dengan cooking spray, lapisi kertas lilin atau kertas perkamen di atasnya. Semprot kertas.
3. Gunakan panci berukuran besar, panaskan dengan api sedang. Panaskan marshmallow dan mentega hingga meleleh selama 5-10 menit, aduk sekali-kali.
4. Masukkan cornflake, kelapa dan kacang pecan. Pindahkan ke dalam loyang yang telah disiapkan, tekan-tekan hingga padat dan ratakan dengan sendok spatula logam (semprot sendok dengan cooking spray agar tidak lengket).
5. Dinginkan dalam suhu ruangan sekitar 2 jam. Pindahkan dari loyang, kupas kertasnya.

Share this post